Scienza e Tecnologia Alimentare

Primo piano fotorealistico, obiettivo macro 90mm, di una selezione artistica di chicchi di caffè Arabica specialty di diverse origini e tostature, disposti su una superficie di legno rustico, con un leggero vapore aromatico che sale, illuminazione calda e controllata, alta definizione dei dettagli, rappresentando la tracciabilità e l'analisi della qualità del caffè.

Il Profumo Segreto del Caffè: Svelare Origine e Qualità con VOC e Reti Complesse

Ciao a tutti gli amanti del caffè! Sono qui oggi per parlarvi di qualcosa che mi affascina profondamente: il mondo incredibilmente complesso e aromatico del caffè, in particolare quello “specialty”. Sapete, quel caffè che ci fa chiudere gli occhi al primo sorso, che racconta storie di terre lontane e di…