Zucca Bianca contro Obesità e IBD: La Scienza Svela un Alleato Inaspettato!
Ciao a tutti! Oggi voglio parlarvi di una scoperta che mi ha davvero affascinato, un viaggio tra provette, computer e… una zucca! Sì, avete capito bene. Parliamo della Benincasa hispida, conosciuta ai più come zucca di cera, melone invernale o zucca bianca. Un ortaggio comune nelle cucine asiatiche, ma che…
