Ciao a tutti! Oggi voglio parlarvi di qualcosa che mi sta molto a cuore e che riguarda tutti noi, direttamente o indirettamente: la salute dei nostri “nonni” e come quello che mangiano possa fare una differenza enorme. Parliamo di malattie croniche – quelle bestiacce come problemi di cuore, diabete, ipertensione…
Ciao a tutti! Oggi voglio parlarvi di qualcosa di affascinante e incredibilmente importante, soprattutto per chi sta vivendo o pianificando una gravidanza: la vitamina B12. Spesso pensiamo alle calorie, ai macronutrienti, ma tendiamo a trascurare i micronutrienti, quelle piccole molecole essenziali che fanno girare la grande macchina del nostro corpo….
Ciao a tutti! Oggi voglio parlarvi di qualcosa che mi affascina da sempre: l’invecchiamento. Ma non quello che leggiamo sulla carta d’identità, bensì quello biologico, quello che racconta la vera età delle nostre cellule. E se vi dicessi che quello che mettiamo nel piatto potrebbe essere la chiave per rallentarlo?…
Ciao a tutti! Scommetto che anche voi, come me, vi siete chiesti almeno una volta se sia meglio puntare sulle proteine animali o su quelle vegetali, specialmente se l’obiettivo è tenere sotto controllo il peso o semplicemente sentirsi più energici. È un dibattito sempre aperto, e la scienza cerca continuamente…
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