Ciao a tutti! Oggi voglio parlarvi di qualcosa di veramente affascinante che sta succedendo nel mondo della genetica vegetale, qualcosa che tocca da vicino uno degli alimenti più importanti del nostro pianeta: la soia (Glycine max). Sapete, la soia è una coltura incredibile, una fonte pazzesca di proteine e olio,…
Ciao a tutti! Oggi voglio raccontarvi un’avventura scientifica che mi ha tenuto impegnato per ben tre anni, una vera e propria caccia al tesoro nel DNA di una pianta tanto comune quanto importante: la colza, o Brassica napus se preferite il nome scientifico. Il nostro obiettivo? Capire cosa diavolo determina…
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