Gastronomia

Primo piano di formaggio Erzurum civil cheese, con la sua caratteristica struttura fibrosa bianca, presentato su un tagliere di legno scuro rustico. Accanto, alcune erbe aromatiche fresche. Luce naturale laterale morbida, obiettivo macro 100mm, alta definizione, messa a fuoco precisa sulla texture del formaggio, sfondo leggermente sfocato.

Formaggio Civile di Erzurum: Viaggio alla Scoperta di un Tesoro Turco IGP

Ciao a tutti! Oggi voglio portarvi con me in un viaggio affascinante nel cuore dell’Anatolia Orientale, in Turchia, per scoprire un formaggio che è molto più di un semplice alimento: il Formaggio Civile di Erzurum (Erzurum civil peyniri). Fidatevi, una volta che lo conoscete, non lo dimenticate più! Questo formaggio…